مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بودنغ الخبز

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / بودنغ

1 حصة

يقشر الخبز الأبيض ويقطع إلى مكعبات أو شرائح صغيرة وينقع في نصف الحليب. يطحن الصفار بشكل منفصل بالسكر، ويمزج مع الخبز المنقوع في الحليب ويضاف الزبيب المحروق والقرفة المطحونة والفانيلين. ثم إدخال البروتينات المخفوقة ووضع الكتلة في قالب محضر أو صينية خبز، وتسطيح السطح، ورش حبات اللوز المسحوقة والخبز. تقدم مع صلصة الفاكهة أو النبيذ.

خبز - 48 جم، حليب - 95 جم، سكر - 30 جم، زبيب - 12 جم، قرفة - 3 جم، فانيليا - 0.01 جم، لوز - 15 جم، فواكه - 30 جم، جيلاتين - 1 جم، بيض - 1 جم.