مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حلوى اللفت

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / بودنغ

1 حصة

قطع الجزء السميك من أوراق الملفوف المضيئة. اطبخي كتلة الحلوى من لحم الخنزير عن طريق إضافة الخبز والبيض والملح والفلفل والقشر المطحون المنقوع في الحليب. كل شيء جيد للعجن. ضع أوراق الملفوف في علبة مدهونة بالزيت ومرشوشة بالفتات، مزودة بكتلة شرائح (بحيث تكون آخرها أوراق الملفوف) ومطهوة على البخار. عند التقديم، اسكب الزيت على الطاولة.

الملفوف الأبيض - 136 جم، لحم الخنزير - 87 جم، الخبز - 18 جم، الحليب - 20 جم، البيض - 0.1 جم.، الفلفل - 0.01 جم، قشر الليمون - 3 جم، الزبدة - 10 جم، الفتات المطحون - 5 جم، الملح - 3 جم