مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بودنغ الجزر

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / بودنغ

1 حصة

يقطع الجزر ناعماً ويطهى قليلاً في كمية صغيرة من الماء. تُطهى العصيدة السميكة في الحليب، ويُضاف السكر والزبدة وصفار البيض والملح ويُمزج مع الجزر. اخفقي بياض البيض واجمعيه بعناية مع الكتلة المحضرة. ثم ضعي الكتلة في علبة مدهونة بالدهون ورشيها بالفتات وضعيها في الفرن والفرن حتى تنضج. قدمي الكريمة الحامضة إلى البودينغ.

الزبدة - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق، جزر - 500 جرام، ملح حسب الرغبة، سميد - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، سكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، فتات خبز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، حليب - 0.5 كوب، بيض - 1 كمبيوتر، كريمة حامضة حسب الرغبة