مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بودينغ التفاح

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / بودنغ

1 حصة

يتم تنظيف التفاح وغليه حتى ينضج في الماء الحلو مع عصير الليمون. تخلص من المنخل، واترك الماء يصرف، ثم أزل اللب بملعقة حادة، ويوضع المربى في مكانه. طبق عميق مدهون بزيت عباد الشمس، ويوضع التفاح عليه. تُسلق الصلصة من الدقيق مع الحليب والزبدة، وتُبرد، وتُمزج مع القشر والسكر المسحوق والصفار والرم والبروتين المطروق في رغوة قوية. الخليج مع تفاح العجين الناتج، ضعي الطبق في فرن ساخن واخبزيه لمدة 45 دقيقة تقريبًا. عند تقديمه، يتم رشه بمسحوق السكر.

تفاح - 400 جم، ليمون - 0.5 جم.، سكر - 25 جم، مربى مشمش - 40 جم، زبدة - 60 جم، دقيق - 60 جم، حليب - 400 جم، بيض - 4 جم.، مسحوق سكر - 25 جم، رم - 30 جم، زيت عباد الشمس - 2 جم