لفات
لفائف السوشي أو لفائف السوشي هي طبق من المطبخ الياباني، أحد أنواع السوشي. الرولز اسم أوروبي، حيث يتم طي مثل هذا السوشي في لفائف صغيرة. توجد الحشوة الملفوفة بالأرز بالداخل، وخارجها ورقة نوري (طحالب مضغوطة). بالنسبة إلى لفائف التغليف، لا يتم استخدام نوري فحسب، بل يتم أحيانًا صنع اللفائف من ورق الأرز. وحتى لفائف العجة، على الرغم من استخدام عجة يابانية خاصة للفات. مزيد من التفاصيل حول القوائم...وهكذا، إذا تغلبت على السؤال «كيف يختلف السوشي عن اللفائف ؟» نحن نجيب - لا شيء. بضع كلمات حول ماهية اللفائف. اللفائف ليست بالضرورة مطبخًا يابانيًا. وصفة اللفائف بشكل أو بآخر موجودة في العديد من المأكولات الآسيوية. كيف يتم صنع القوائم - فهم يعرفون ليس فقط في اليابان. في الصين وفيتنام وإندونيسيا والسوشي، يتم إعداد لفائف أيضًا، وقد تختلف الوصفات بالطبع. رولز، أو كيمبال، هي أيضًا سمة من سمات المطبخ الكوري. ومع ذلك، يعتبر اليابانيون اليوم وصفة صنع القوائم ملكًا لثقافتهم. تسمى لفات اليابانية ماكيسوشي. عادة ما يتم تقطيع اللفائف إلى 6 قطع، ولكن هناك لفات من 8 أو حتى 12 قطعة. مجموعة متنوعة من اللفائف هي تيماكي - نفس اللفائف، ولكنها كبيرة لا يتم تقطيعها إلى قطع، ولكنها تؤكل عن طريق العض. هناك أيضًا لفائف «ملونة» و «فسيفساء» وأنواع أخرى من اللفائف. غالبًا ما تكون مكونات اللفائف وحشو اللفائف هي المأكولات البحرية والخضروات المصنعة. على سبيل المثال، يصنعون لفائف الجمبري، ولفائف عصا السلطعون، ولفائف السلمون، ولفائف ثعبان البحر، ولفائف السلمون، ولفائف التونة، ولفائف الحبار، ولفائف السلمون المرقط. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يتم صنع لفائف البيض ولفائف الخضار أو لفائف الربيع. لفائف الدجاج ولفائف القيصر وغيرها من وصفات لفائف الدجاج ولفائف الفطائر ولفائف الفطائر الحلوة ولفائف الحلويات الأخرى في المنزل هي بالفعل ابتكارات في أيامنا هذه. لا يعرف الكثيرون نوع الجبن المطلوب للفافات. يستخدم الجبن لللفائف الكريمة. أشهر أنواع الجبن الكريمي للفافات هي فيلادلفيا. من المستحيل صنع لفائف فيلادلفيا بدون مثل هذا الجبن. الصلصة التقليدية لللفائف هي فول الصويا. يمكن أن تكون صلصة الصويا لللفائف من عدة أنواع: Teriyaki و Tonkatsu و Unagi. يستخدم الخل لللفائف أيضًا - الأرز الخاص.
اليوم أصبح السوشي واللفائف عنصرًا بارزًا في حياتنا أيضًا. صور هذا الطبق هي الموضوع المفضل للعديد من مصوري الطعام، وزيارة مطعم ياباني هي حدث حالة. أصبح المطبخ الياباني شائعًا جدًا اليوم لدرجة أنه انتقل بجرأة من المطاعم إلى منازلنا، لذلك يطرح العديد من الطهاة المنزليين أسئلة مثل: كيف تصنع اللفائف ؟ كيف تصنع السوشي واللفائف ؟ كيف تصنع اللفائف والسوشي ؟ ما الذي تحتاجه لللفائف ؟ كيف تصنع القوائم ؟ كيف تصنع القوائم بنفسك ؟ كيف تطبخ اللفائف بشكل صحيح ؟ كيف تصنع القوائم بشكل صحيح ؟ كيف تصنع لفات في المنزل ؟ كيفية لف اللفائف أو كيفية لف اللفائف ؟ كيف تصنع لفات في المنزل ؟ كيف تدور لفات ؟ كيف تلوي اللفات ؟ كيف تلف اللفات بشكل صحيح ؟ كيف تطبخ لفات فيلادلفيا ؟ كيف تطبخ الأرز للفافات ؟ كيف تصنع القوائم بشكل صحيح ؟ كيف تجعل لفات كاليفورنيا ؟ كيف تصنع لفة ساخنة ؟ كيف تشمر عن اللفائف ؟ كيف تجعل فيلادلفيا تتدحرج ؟ كيف تصنع لفات ساخنة ؟ كيف تصنع لفة ساخنة ؟ كيف تصنع الخل من أجل اللفائف ؟ كيف تصنع السوشي واللفائف ؟ كيف تصنع لفات ساخنة ؟ وليس من أجل لا شيء يُطلب منهم، لأن السوشي واللفائف بأيديهم مثيرة للاهتمام، لكنها مفيدة.
يتم تحضير اللفائف باستخدام حصيرة من الخيزران makisu. هذا ما يتطلبه الأمر لعمل لفات. لذلك إذا كنت مهتمًا بعمل لفائف في المنزل، فسيتعين عليك تخزين هذا الجهاز. سيكون عمل اللفائف في المنزل بدون حصيرة أمرًا صعبًا حقًا. في بعض الأحيان تكون اللفائف ملتوية بطريقة تجعل ورقة النوري بالداخل، والأرز بالخارج. هذه هي ما يسمى بالأرز اللفائف. هذا بالضبط ما تفعله لفائف فيلادلفيا الشهيرة. تشمل وصفة هذه اللفائف الجبن الكريمي والكافيار والخيار وشرائح السلمون. يمكنك صنع لفائف DIY هذه، وصفات فيلادلفيا شائعة جدًا لسبب ما. إذا كنت ترغب في معرفة كيفية جعل فيلادلفيا تتدحرج، أو بالأحرى كيفية جعل فيلادلفيا تتدحرج في المنزل، فراجع كيف يفعل موظفو الطهي لدينا ذلك. ربما ستحصل على لفات في المنزل ألذ من تلك المعدة في المطعم.
على الرغم من حقيقة أنه، وفقًا للكثيرين، فإن ألذ اللفائف مصنوعة في اليابان، فإن وصفة فيلادلفيا لللفائف لا تنشأ في اليابان. تدين رولز عمومًا بشعبيتها للولايات المتحدة، حيث تنتشر أزياء لفائف السوشي والمطبخ الياباني بشكل عام في جميع أنحاء العالم. اليوم، من بين أشهرها لفائف فيلادلفيا ولفائف كاليفورنيا، تم اختراع وصفة هذه اللفائف في أمريكا. لقد ذكرنا بالفعل أن قوائم فيلادلفيا في المنزل يمكن القيام بها دون الكثير من المتاعب. لذلك لا تتردد في طهي لفائف فيلادلفيا. تسهل الصور المزودة بتعليمات خطوة بخطوة عملية الطهي بشكل كبير. الوصفة التي تصف التحضير التدريجي لللفائف ستوفرك أيضًا من الأخطاء. ولا تنس أن لفائف جبن فيلادلفيا هذه تُصنع. رولز، وصفة بها صور غالبًا ما يتم إعدادها ونشرها على الإنترنت، هي لفات كاليفورنيا. يمكن أيضًا عمل لفائف كاليفورنيا في المنزل. الحشو الكلاسيكي للفافة في كاليفورنيا هو لحم السلطعون. تُصنع لفائف الأفوكادو هذه، ولكن يمكنك أيضًا صنع لفائف الخيار هذه. لذا اشترِ المكونات والتركيبات اللازمة وشاهد على موقعنا على الإنترنت كيفية طهي لفائف كاليفورنيا بشكل صحيح. أو أي لفات أخرى، لأنه يمكننا العثور على مجموعة متنوعة من الوصفات للفات في المنزل.
بفضل شعبية القوائم، هناك اليوم مجموعة متنوعة من أنواع القوائم، سواء في طريقة التحضير أو في تكوين المنتجات. هذه لفائف مقلية أو لفائف مخبوزة أو لفائف ساخنة أو لفائف دافئة. هناك أيضًا لفائف حلوة ولفائف خالية من الدهون ولفائف فطائر ولفائف خضروات. أنا وموظفو الطهي لدينا نقوم بعمل لفات في المنزل وسنخبرك بسعادة بكيفية عمل لفات في المنزل. يربط الكثير من الناس إعداد اللفائف والسوشي بشيء غامض وغير قابل للتحقيق. ربما هذه هي الطريقة التي يجب أن تكون عليها. في الوقت نفسه، يمكنك أيضًا تعلم كيفية صنع اللفائف والانضمام إلى الثقافة الجديدة للطهي وتناول الطعام من أجلك. على صفحات موقعنا، أخبرناك بالفعل بكيفية تناول اللفائف بشكل صحيح، لذلك سنخبرك الآن بكيفية طهي اللفائف في المنزل. السوشي، اللفائف في المنزل، أو بالأحرى لفائف الطهي في المنزل ستضيف الغرابة إلى عملية الطهي المعتادة. ستعمل لفات المنزل على تنويع قائمتك المعتادة أو مفاجأة الضيوف على طاولة الأعياد. بعد كل شيء، اللفائف المعدة في المنزل لذيذة. لذلك، كل من يهتم بوصفات اللفائف مع الصور، وصفات السوشي واللفائف في المنزل، ووصفات اللفائف في المنزل مع الصور، وصفة للفافات في المنزل، ولفائف الوصفات في المنزل، ولفائف محلية الصنع، وصفات السوشي مع الصور، واللفائف المخبوزة في المنزل، ولفائف الوصفات مع الصور، وصفات اللفائف الساخنة بالصور، ندعوك لطهيها معنا. نحن وخبراء الطهي لدينا نطبخ السوشي واللفائف في المنزل، ونطبخ اللفائف في المنزل. في المنزل، يمكنك تحضير وصفات لفة بسيطة ووصفات لفة معقدة. يتم طهي اللفائف في المنزل أحيانًا مع الأطفال لأن صنع اللفائف في المنزل عملية مثيرة للغاية. يتم إعداد Rolls، التي ستجد وصفاتها على موقعنا الإلكتروني، كقاعدة عامة، من منتجاتنا المعتادة. لذلك يمكنك شراء منتجات لعمل لفات في متاجرنا. ولكن بشرط واحد: يجب أن تكون منتجات اللفائف طازجة. بالتأكيد، تفقد وصفة لفة عصا السلطعون وصفة لفة السلطعون، ولكن ماذا تفعل.
لذلك، دعنا ننتقل إلى نقطة مهمة للغاية: كيف يتم إعداد اللفات. صنع الأرز لللفائف هو المكان الذي تبدأ فيه صنع السوشي واللفائف في المنزل. يوجد أرز خاص لللفائف، لكن الجولة العادية مناسبة لصنع اللفائف. كيفية طهي الأرز مقابل اللفائف، أو بالأحرى كيفية طهي الأرز مقابل اللفائف، من حيث المبدأ، تعرف كل عشيقة. وصفة صنع الأرز للفافات بسيطة. نسبة الماء إلى الأرز هي 1: 1، يجب أن تنتظر حتى يغلي الماء كله. يجب أن يغلي الأرز جيدًا، ولكن في نفس الوقت لا يمثل العصيدة. عندما يصبح الأرز جاهزًا، اشطفه بالماء البارد. هذا كل شيء، الآن تعرف كيف تصنع الأرز من أجل اللفائف. قد تحتوي وصفة صنع الأرز لللفائف أيضًا على توصية بصب خل التفاح أو الأرز على الأرز النهائي.
وصفات صنع السوشي واللفائف متنوعة للغاية بحيث يمكن للجميع العثور على وصفة لأنفسهم بينهم. تستخدم وصفات اللفة مجموعة متنوعة من المكونات. إذا كنت ترغب في عمل لفائف في المنزل، فقد تكون الطبقة مختلفة تمامًا. إنها وصفة لفائف الجمبري، وصفة لفائف ثعبان البحر، وصفة لفائف الخيار، وصفة لفة الأفوكادو، وصفة لفة ثعبان البحر، وصفة لفة عجة، لفائف مع سمك السلمون والخيار، لفائف حلوة، وصفة لفائف السلمون ولفائف السلمون والخيار، وصفة لفائف مخفوقة، لفائف مع سمك السلمون، وصفة لفائف الدجاج، وصفة لفائف البيض، اللفائف الدافئة، وصفة لفائف الخيار، وصفة لفائف الأفوكادو، وصفة لفائف الربيع، وصفة لفائف الخضار. لفائف الوصفات المقلية، ولفائف القيصر، ولفائف الجمبري، ولفائف الوصفات الدافئة في المنزل، واللفائف المخبوزة، ولفائف وصفة DIY، واللفائف المقلية في المنزل. في الواقع، كانت اللفائف الساخنة شائعة بشكل خاص في السنوات الأخيرة. هذه الطريقة في صنع القوائم ستجذب أولئك الذين يحبون الوجبات الخفيفة الساخنة بشكل خاص. يمكنك عمل لفائف ساخنة في المنزل دون الكثير من المتاعب. يمكن تحضير اللفائف الساخنة، التي تختلف وصفتها عن الوصفات العادية، في الواقع فقط عن طريق قليها في الزيت النباتي، في المنزل. الخليط الملفوف هو البيض والماء والدقيق والملح. لذا قم بطهي اللفائف في المنزل. هناك وصفات، ومن المستحيل عدم تناول اللفائف الجاهزة!