مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

«كوليت فيش»

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك

قشر الجزر والبنجر وطحنه جيدًا. ينزع الأحشاء ويقشر ويقطع السمك. ضعي طبقة من الجزر في مقلاة، ثم البنجر، وضعي الأسماك، وضعي طبقة من الجزر مرة أخرى، ثم البنجر، وأضيفي البهارات، والملح، والبصل المقلي، واسكبي الماء حتى يغطي السمك. غطيها واخبزيها في الفرن لمدة

2. 5 ساعة تقريبًا. عند التقديم، ضعي السمك على أطباق واسكبي فوق صلصة السمك المصفاة.

الدب - 500 جم، البصل - 1 كمبيوتر، الجزر - 1 كمبيوتر، البنجر - 1 كمبيوتر، الزيت النباتي - 30 جم، البهارات حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة