هيك باللغة الإسبانية

يُقشر البصل ويُقطع ويُقلى لمدة 5 دقائق، حتى يصبح طريًا وشفافًا، ويُضاف الثوم ويُقلى لمدة 1 دقيقة أخرى. يُمزج الدقيق مع الفلفل الحلو ويُرش بالسمك. يُنقل البصل والثوم إلى حافة المقلاة، ويُقلى السمك على كلا الجانبين حتى يصبح لونه ذهبيًا. أضيفي الفاصوليا والمرق والنبيذ الأبيض والشيري والملح والفلفل. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 2 دقائق ويُضاف بلح البحر والبقدونس. يُطهى تحت الغطاء حتى يفتح بلح البحر (يتخلص من بلح البحر غير المعلن عنه). قدميها في أوعية دافئة مع خبز مقرمش.