مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كافيار الرنجة المملح مع الخضار

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك

1 حصة

يُطهى الجزر ويُقشر ويُمرر من خلال مطحنة اللحم. يُقطع البصل جيدًا ويُقلى في الزيت النباتي حتى يصبح طريًا. قبل التحمير، أضيفي معجون الطماطم وورق الغار، بارد. مرري فيليه الرنجة عبر مطحنة اللحم، واخلطيها مع الجزر والبصل والسكر والخل واعجني جيدًا. قدميها وزينيها بالأعشاب.

الجزر - 1-2 pcs.، البصل - 1 pc.، الرنجة - 1 pc.، الزيت النباتي حسب الرغبة، ورق الغار حسب الرغبة، معجون الطماطم حسب الرغبة، الخل حسب الرغبة، السكر - 1 ملعقة صغيرة، الخضر حسب الرغبة