مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

Flounder باللغة الباريسية

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك

2 حصص

تبشر شرائح السمك بالملح والفلفل وتطوي المقلاة في الأسفل في صف واحد. تذوب الزبدة في مقلاة وتقلى البصل والفطر فيها. دون إزالة الحرارة، أضيفي الدقيق والملح والفلفل والقشدة الحامضة. Poluchennoy الخليط، اسكب السمك وضعه في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة. قبل التقديم بسكين، افصل السمك عن جدار المقلاة وضعه بعناية على الطبق ؛ رش البقدونس الأخضر في الأعلى.

فلاوندر - 600 جرام، زبدة - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، بصل أخضر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، فطر طازج - 25 جم، دقيق قمح - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، كريمة حامضة - 1 كوب، خضار بقدونس - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، فلفل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة