مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فلاوندر التفاح والبصل

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك

3 حصص

يُدهن المقلاة بالدهون، ويُقطع تفاح أنتونوف (بدون جلد وبذور)، ورؤوس بصل بيضاء poreya وسمك مفروم. يُسكب بعض عصير الليمون والنبيذ، zakryt الغطاء ويُترك على نار خفيفة. يُرفع السمك النهائي ويُغلى السائل المتبقي إلى نصف الحجم. أضيفي smetanu أو الزبدة والملح والفلفل واخلطيهم. ضعي السمك في طبق عميق واسكبي الصلصة مع التفاح والبصل.

المفلطح - 1 كجم، تفاح - 500 جم، كراث - 100 جم، نبيذ أبيض جاف - 0.25 كوب، كريمة حامضة - 0.75 كوب، ملح حسب الرغبة