مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطس مع الأسماك باللغة الإسبانية

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك

4 حصص

يُسكب عصير الليمون فوق شرائح السمك. دع الخردل، الملح، الفلفل. اغسل البطاطس واغليها بالزي الرسمي وتبرد وتقشر وتقطع. قشر وقطع إلى شرائح. قشر البصل وقطعه إلى مكعبات. سخني زيت الزيتون وأخرجي البصل وأضيفي البطاطس وقلي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الفلفل الحلو. ضعي السمكة في المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. اخفقي البيض بالنبيذ، وأضيفي الملح الفلفل المطحون الأحمر والأسود، واسكبي الخليط في المقلاة. ابق تحت الغطاء لمدة 4 دقائق. أضيفي الزيتون في النهاية وقدميه مع الليمون والأعشاب.

عصير الليمون - 4 ملاعق كبيرة. ملعقة، سمك القد - 800 جم، البطاطس - 800 جم، الفلفل الحلو - 2 جم.، البصل - 2 جزء من الكم.، الخردل - 1 ملعقة صغيرة، الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، زيت زيتون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بيض - 2 pcs.، نبيذ أبيض جاف - 90 مل، ليمون - 1 كمبيوتر، فلفل أسود حسب الرغبة، فلفل أحمر حسب الرغبة