البطاطس مع الرنجة

1 حصة


تقشر البطاطس المقشرة وتقطع إلى شرائح رقيقة. يجب تقشير الرنجة، وفصل اللحم عن العظام، وتقطع إلى قطع، في زجاج، أطباق حرارية، مدهونة بالزيت النباتي، مرشوشة بالفتات، ويوضع صف من البطاطس فوق عدة قطع من الزبدة، أو القليل من الزيت النباتي، ثم صف من قطع الرنجة ومرة أخرى صف من البطاطس والدهون حتى تظهر جميع المنتجات. يخبز على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة.