مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطس مع سمك القد والبصل

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك

1 حصة

اقلي البطاطس بالقش. يقلى البصل قليلاً في الزيت في مقلاة، ويوضع قطع السمك المملحة المعدة هنا، ويغطى بشرائح الطماطم، ويسكب 3-4 ملاعق كبيرة من الماء، ويرش بالملح والفلفل ويوضع البطاطس المقلية حول السمك. ضعي فوقها زيت، غطي المقلاة بغطاء وضعيها على نار خفيفة. عند تقديمها، رشي خضار البقدونس المفرومة ناعماً واسكبي الخل على الطاولة.

البطاطس - 800 جرام، سمك القد - 500 جرام، الطماطم - 300 جرام، الخل - 0.5 ملعقة كبيرة. ملاعق، زيت نباتي - 5 ملاعق كبيرة. ملعقة ملح حسب الرغبة