مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البوري في المجر

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك

3 حصص

ملح السمك والأشياء مع شحم الخنزير. يُدهن المقلاة بقاع سميك بالزيت، وتُقطع البطاطس إلى شرائح، sverkhu السمك، ويُغطى بشرائح الفلفل الحلو والطماطم الطازجة، ويُسكب الكريمة الحامضة والزبدة المذابة. اخبزيها dukhovke وساخنة على الطاولة.

البوري - 1 كجم، البطاطس - 6 قطع.، شحم - 50 جم، فلفل حلو - 3 قطع.، طماطم - 4 قطع.، كريمة حامضة - 0.5 كوب، زبدة - 5 ملاعق كبيرة. ملعقة ملح حسب الرغبة