مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطس المقلية مع الرنجة والبصل

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / سمك مقلي

1 حصة

اطبخ البطاطس في زي موحد، قشر، مقطع إلى دوائر. تقشر الرنجة المنقوعة مسبقًا في الماء من الجلد والعظام وتقطعها جيدًا. يقطع البصل ناعماً ويقلى في الزيت النباتي ويخلط مع الرنجة المفرومة. يقلب الرنجة والبصل مع شرائح البطاطس ويقلى في مقلاة في الزيت النباتي. يمكنك خبز هذه الكتلة عن طريق رش الزيت ورش الفتات المسحوقة في الفرن. رش الخضر عند التقديم

البطاطس - 800 جم، الرنجة - 200 جم، الزيت النباتي - 50 جم، البصل - 100 جم، الخضر حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة