مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بوري محمص

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / سمك مقلي

3 حصص

كيف تصنع البوري لجعله لذيذًا وصحيًا ؟

البوري - 1 كجم، زيت نباتي - 0.5 كوب، خضار البقدونس - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، ليمون - 0.3 قطعة، ورق الغار حسب الرغبة، والملح حسب الرغبة، والفلفل حسب الرغبة

البوري هو سمكة بحرية لحمها غني بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. وصفات البوري متنوعة، لكن البوري المحمص بالفرن مفيد بشكل خاص، وسنستخدم عصير الليمون لإضفاء طعم رقيق. قم بعمل جروح عرضية في البوري. رشي الملح والفلفل على السمك ورشي عليه عصير الليمون. يُدهن المقلاة بالزيت النباتي ويوضع السمك فوقها بالزيت وعصير الليمون ويُرش بالبقدونس المفروم جيدًا ويُقلى البوري في الفرن. قدمي البوري المقلي الساخن على الطاولة.