مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

نافاجا الشرق الأقصى مقلي

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / سمك مقلي

4 حصص

يقطع السمك إلى قطع ويرش بالملح والفلفل ويدهن بالدقيق ويقلى على كلا الجانبين. ثم ضعيه في الفرن لبضع دقائق. ضع طبق صغير. قدميها مع البطاطس المسلوقة أو المقلية وعصيدة الحنطة السوداء والخضروات. يُسكب فوق الزبدة وعصير الليمون ويُزين بالخضر.

نافاجا - 1 كجم، دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، فلفل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة