مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

هلبوت مقلي

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / سمك مقلي

4 حصص

فيليه الهلبوت الجاف بدون جلد مع منديل، يوضع في الأطباق ويسكب الحليب. بعد 10-15 دقيقة، يُرفع ويُرش الملح والفلفل ويُخبز في الدقيق ويُقلى في كمية كبيرة من الزيت. بعد ذلك، ضعي السمك لبضع دقائق في الفرن. انقل الهلبوت النهائي إلى طبق، رتبه مع رقائق البطاطس. يُسكب فوق الزبدة المذابة ويُزين بشرائح الليمون ويُرش فوق خضار البقدونس.

الهلبوت - 800 جرام، الحليب - 0.5 كوب، دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة، بطاطس - 8 قطع، ليمون - 1 كمبيوتر، ملح - 1 جم، فلفل - 1 جم