نخب لوفار
3 حصص
قطع السمكة على الفيليه، وإزالة الجلد. تُقطع إلى ألواح وملح وفلفل ويُلفّ بالدقيق ويُقلى. ثم يُضاف البصل المقلي slegka والطماطم ويُقلى حتى ينضج. قدمي الخبز المحمص مع البطاطا المهروسة وزينيها بالأعشاب
قطع السمكة على الفيليه، وإزالة الجلد. تُقطع إلى ألواح وملح وفلفل ويُلفّ بالدقيق ويُقلى. ثم يُضاف البصل المقلي slegka والطماطم ويُقلى حتى ينضج. قدمي الخبز المحمص مع البطاطا المهروسة وزينيها بالأعشاب
لوفار - 1 كجم، دقيق قمح - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بصل - 2 ملعقة صغيرة، معجون طماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، توابل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة