مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سمكة الكابتن مقلية بعمق

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / سمك مقلي

2 حصص

قطعي شرائح الأسماك منزوعة الجلد إلى أجزاء، وأعطيها شكل المعين والملح والفلفل ودفعة في الدقيق، وانقعيها في بيضة، zapanirovat في فتات (مرتين) واقلي كمية كبيرة من الدهون. جنبًا إلى جنب مع رقائق البطاطس، اسكب الزبدة slivochnym المذابة. زيني بالليمون والأعشاب.

سمك القبطان - 500 جرام، دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بيض - 1 كمبيوتر، دهون لحم الخنزير - 1 كوب، زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، فتات خبز حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة