الرنجة المقلية (الخيار الأول)
4 حصص
يُملح السمك والفلفل المُجهز ويُخطط في الدقيق ويُقلى. قبل التقديم، اسكبي الزبدة المذابة. جانب مع البطاطس المسلوقة، سلطة مخلل الملفوف.
يُملح السمك والفلفل المُجهز ويُخطط في الدقيق ويُقلى. قبل التقديم، اسكبي الزبدة المذابة. جانب مع البطاطس المسلوقة، سلطة مخلل الملفوف.
الرنجة - 1 كجم، زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، دقيق قمح - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، فلفل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة