مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الرنجة المقلية (الخيار الثاني)

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / سمك مقلي

2 حصص

قطعي السمك إلى شرائح مع الجلد، ورطبي في مزيج مملح من البيض والدقيق والبصل المفروم ناعماً. تقلى على كلا الجانبين وتوضع لبضع دقائق في الفرن. مع البطاطس المسلوقة أو البطاطا المهروسة والبازلاء الخضراء المعلبة والملح المتبل والسكر والزبدة.

الرنجة - 400 جرام، البيض - 3 مرات، دقيق القمح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، بصل - 1 كمبيوتر، زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة ملح حسب الرغبة