رنجة محمصة بالفحم
1 حصة
فيليه الرنجة المنقوع ملفوف بعدة طبقات من الورق ومقلي على الفحم الساخن. زينة - بطاطا مسلوقة وبصل أخضر. يتم تقديم الكريمة الحامضة بشكل منفصل.
فيليه الرنجة المنقوع ملفوف بعدة طبقات من الورق ومقلي على الفحم الساخن. زينة - بطاطا مسلوقة وبصل أخضر. يتم تقديم الكريمة الحامضة بشكل منفصل.
البطاطس - 200 جم، البصل الأخضر - 5 جم، الرنجة - 115 جم، الكريمة الحامضة - 50 جم