مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سكالوب شنيتزل

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / سمك مقلي

2 حصص

يقطع الفيليه الحثالة بدون جلد إلى قطع بطول 9-10 سم، ويخفق، ويرش بالفلفل والملح، ويبلل في بيضة ويخطط في الفتات أو الدقيق. اقلي حتى تتشكل قشرة رودي. صب الشنيتزل على الزبدة المذابة. قدميها مع رقائق البطاطس مع تزيينها بالخضر وأوتاد الخيار أو الطماطم.

زبدة - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، ملح حسب الرغبة، ستافريدا - 500 جرام، فلفل حسب الرغبة، بيض - 1 كمبيوتر، زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، فتات مطحونة - 0.5 كوب