تربغ مقلي مع البصل

قطعي جثة التيربوجا إلى أجزاء وملح واخبزيها بالدقيق واقليها. قدمي التربغ المقلي مع البطاطا المهروسة والبصل المقلي في الزيت النباتي. يُزين الطبق بأوتاد المخلل والأعشاب.