مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شبوط كروسيان المحيط الأطلسي مطهو بالخضروات والقشدة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / أسماك مطهية

3 حصص

قطعي جثة الكارب الصليبي المحضرة إلى نصفين وقطعيها إلى أطباق، وأضيفي الجزر والبصل والتوابل والملح والماء الساخن، مقشرة ومقطعة إلى شرائح واتركيها على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة. ثم اسكبي الكريمة الساخنة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج. ضعي السمك مع الخضار والصلصة في طبق. مع البطاطا المسلوقة أو القرنبيط.

كارب كروسيان الأطلسي - 1 كجم، جزر - 2 قطعة، بصل - 3 قطعة.، كريم - 1 كوب، ورق غار حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة