مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بربوت مطهي بالطماطم

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / أسماك مطهية

3 حصص

خطط لقطع السمك المحضرة في الدقيق مع الملح، اقلي من كلا الجانبين في الزيت النباتي. تقلى الطماطم الحمراء المفرومة والبصل، وتضاف البقدونس المفروم ناعماً وخضار الشبت. ضعي طبقة من الخضار وطبقة من الأسماك وطبقة من الخضار في المقلاة مرة أخرى. ينضج لمدة 15-20 دقيقة. مع البطاطا المسلوقة أو البطاطا المهروسة.

خضار البقدونس حسب الرغبة، الطماطم - 6 مرات، الملح حسب الرغبة، البربوط - 700-800 جرام، الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بصل - 3 قطع.