مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سمك صابر مطهو ببطء بالخضروات

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / أسماك مطهية

2 حصص

قطعي الجزر والبصل وقطع السمك إلى أطباق واسكبي الماء الساخن. يُضاف الملح والتوابل ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. يتبل بالكريمة الساخنة والزبدة. قدميها مع الخضار والصلصة. زينة - قرنبيط أو بطاطس.

سمك الصابر - 600 جرام، ماء - 1 كوب، جزر - 1-2 pcs.، بصل - 2 pcs.، ورق الغار - 1-2 pcs.، بازلاء سوداء - 5 بازلاء، بهارات - 5 بازلاء، كريمة - 0.5 كوب، زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح حسب الرغبة