مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سمك مطهو بالطماطم والفلفل الحلو

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / أسماك مطهية

1 حصة

قطع السمك المعالج وتقطيعه إلى شرائح (بجلد وبدون عظام) إلى قطع ووضعه في مقلاة. ضع شرائح من شحم الخنزير المدخن ودوائر الطماطم فوق الأسماك، وأضف الجذور المفرومة وقرون الفلفل الحلو والبصل المقلي. املأ كل شيء بصلصة الطماطم واتركه على نار هادئة حتى يصبح جاهزًا. قدميها على الطاولة مع البطاطس المسلوقة والسلطة.

والي - 239 جم، شحم الخنزير المدخن - 10 جم، الجزر - 31 جم، جذر البقدونس - 6 جم، البصل - 20 جم، الفلفل الحلو - 100 جم، الطماطم - 30 جم، صلصة الطماطم - 75 جم، الملح - 3 جم