مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

طهي الرنجة بالكريمة الحامضة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / أسماك مطهية

2 حصص

قطعي السلطة إلى شرائح. ضع طبقة من السمك في المقلاة، فوق البصل، مقطعة إلى حلقات، ومرة أخرى - طبقات من الرنجة والبصل المفروم. يُسكب الكريمة الحامضة ويُضاف الملح أو عصير الطماطم أو الماء ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج. يُسكب مع البطاطس المسلوقة على الصلصة الناتجة مع البصل ويُرش بالأعشاب المفرومة ناعماً.

ماء - 1 كوب، أو عصير طماطم - 1 كوب، كريمة حامضة - 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق، بصل - 2-3 pcs.، رنجة - 300-350 غ، بقدونس أخضر - 1 ملعقة صغيرة، ملح حسب الرغبة