مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الماكريل مطهو ببطء في ماء مالح

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / أسماك مطهية

5 حصص

اصنع تتتبيلة من الزيت النباتي وعصير الليمون والثوم والبقدونس المفروم ناعماً والملح والفلفل. ضعي السمك فيه لمدة 30 دقيقة، ثم اتركيه على نار هادئة، وسقيه بشكل دوري بالتتبيلة. قدميها ساخنة على الطاولة.

البقدونس - 1 ملعقة صغيرة، ثوم - 3 أسافين، ملح حسب الرغبة، ليمون - 0.5 ملعقة صغيرة، ماكريل - 1.2 كجم، فلفل حسب الرغبة، زيت نباتي - 0.5 كوب