مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سمك القد مطهو بالخضروات

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / أسماك مطهية

3 حصص

قطعي سمك القد إلى شرائح وقطعيه إلى أجزاء. تُقشر الخضار وتُقطع وتُطوى في قدر مع الدهون الساخنة وتُسكب في 2-3 ملاعق من الماء وتُترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق. ملح السمك ويوضع على الخضار ويتبل بالملح والفلفل والصلصة البيضاء ويترك على نار خفيفة مع التحريك بشكل دوري. يُسكب السمك مع الصلصة مع الخضار. قدميها ساخنة على الطاولة.

الملفوف الأبيض - 0.25 رأس، جزر - 1 كمبيوتر، جذر بقدونس - 1 كمبيوتر، ملح حسب الرغبة، دقيق قمح - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، سمك القد - 700 جرام، دهون لحم الخنزير - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، فلفل حسب الرغبة، بصل - 1 كمبيوتر، صلصة بيضاء - 250 جم، كرفس - 0.5 قطعة.