مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سمك القد المطهو في الحليب

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / أسماك مطهية

1 حصة

اشطف شرائح سمك القد جيدًا وقطعيها إلى قطع ورشي الملح والفلفل واخبزيها بالدقيق واقليها. ضعي طبقة من البصل النيء المبشور في قدر عليها قطع من السمك المقلي. تُسكب طبقة البصل مرة أخرى، وتُقلى قليلاً معًا، ويُسكب الحليب المسلوق الساخن فوق السمك ويُترك على نار هادئة حتى ينضج البصل.

الملح حسب الرغبة، سمك القد - 500 جرام، الحليب - 0.5 لتر، الفلفل حسب الرغبة، الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بصل - 200 جرام، زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق