مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

التونة مطهوة بالبصل والطماطم

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / أسماك مطهية

3 حصص

يقطع السمك إلى قطع، الفلفل، ويخبز في الدقيق ويقلى. تُضاف الطماطم المفرومة إلى البصل المقلي قليلاً، وتُسكب في النبيذ الأبيض الجاف ؛ يغلي. يقلى الدقيق حتى يصبح لونه بني فاتح ويتبل به الخضار. السمك المحضر هو العيش في الأطباق، ويسكب الصلصة مع الخضار ويترك على نار خفيفة حتى ينضج.

زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، طماطم - 4-5 ملعقة كبيرة، ملح حسب الرغبة، دقيق قمح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، تونة - 600 جرام، فلفل حسب الرغبة، بصل - 2 ملعقة صغيرة، زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، نبيذ جاف - 1 كوب