مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

التونة مطبوخة ببطء

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / أسماك مطهية

6 حصص

يُمزج الزيت النباتي مع الخل وملعقتين من البصل المطحون بالبقدونس ويتبل بالفلفل المطحون. ضعي السمك المقشر والمجهز في التتبيلة الجاهزة لمدة ساعة 1 (سقيها بشكل دوري بالتتبيلة). ثم، مع التتبيلة، انقل السمك إلى مقلاة، وأضف الملح وضعه في الفرن، مع الري أحيانًا بالصلصة. بعد ساعة، ضعي السمك في طبق وقدميه مع الصلصة التي تم طهيها فيها.

ملح حسب الرغبة، خل - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، تونة - 1.5 كجم، فلفل حسب الرغبة، زيت نباتي - 1 كوب