يمكن ويجب طهي الأسماك المسلوقة لذيذة. يبدو أن وصفة السمك المسلوق بسيطة للغاية: فقد ألقى السمك في الماء وغليه في 10 دقائق. لكن مثل هذه الأسماك المسلوقة ستكون طازجة وليست لذيذة جدًا. نريد أن نحصل على سمك مسلوق لذيذ. الوصفة كما يلي: بالطبع، من الأفضل تناول الأسماك بشكل أكثر إثارة للاهتمام (البحر والأحمر)، وتأكد من إبقائها على الأقل قليلاً في التوابل وعصير الليمون والنبيذ الأبيض وزيت الزيتون. ليس طويلاً للطهي، يتم طهي جميع الأسماك تقريبًا بسرعة. أخيرًا، عندما تصبح الأسماك المسلوقة جاهزة، يمكن صنع سلطة سمك مسلوقة.