مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

ماكرو مسلوق بالخيار

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / سمك مسلوق

3 حصص

ملح السمك المحضر ومقطع إلى أجزاء ووضعه في البرد لمدة 1- 2 ساعة. قم بإعداد تفكيك حار، وأضف المخللات المقطعة إلى شرائح رقيقة وكوب من محلول ملحي للخيار واطهيه حتى يصبح الخيار طريًا. صفي التفكيك، اتركيه يغلي. يُنزل السمك فيه ويُطهى حتى ينضج، ثم يُرفع بعناية ويُسكب فوق الصلصة البيضاء. مع البطاطا المسلوقة.

الجزر - 1 جهاز كمبيوتر، البقدونس الأخضر - 0.5 pcs.، أوراق الغار - 1-2 pcs.، الخيار المملح - 2 pcs.، البصل - 1 pc.، الماكرو - 600 g، محلول ملحي للخيار - 1 كوب، البهارات - 3-5 pcs.