مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

باس مسلوق (6 حصص)

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / سمك مسلوق

6 حصص

يقشر السمك ويغسل ويترك على نار هادئة في مرق السمك لمدة 12-15 دقيقة، ثم يزرع المرق ويزين السمك بالبقدونس وأوتاد الليمون. قدميها مع البطاطا المسلوقة المغطاة بالزبدة المذابة.

الجثم - 1-1.2 كجم، البطاطس - 800 جم، الزبدة - 150 جم، الليمون حسب الرغبة، البقدونس الأخضر حسب الرغبة