مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

تيربج مسلوق تحت الصلصة البولندية

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / سمك مسلوق

4 حصص

قطعي جثث التيربوجا إلى 2-3 أجزاء، وضعيها في صف واحد في قدر واسكبي الماء 2-3 سم فوق مستوى السمكة. يُضاف البصل أو البقدونس أو الكرفس والفلفل وورق الغار والملح. يُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أخرى. ضع السمك على أطباق، وزينه بالأعشاب. قدميها إلى مائة مع البطاطس المسلوقة والصلصة البولندية.

terpug - 1 كجم، بصل - 1 كمبيوتر شخصي، جذر الكرفس - 1 كمبيوتر، أو جذر البقدونس - 1 كمبيوتر، ورق الغار - 2 pcs.، الفلفل الأسود - 3 pcs.، البهارات - 3 pcs.، الملح حسب الرغبة