مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سمك القد المسلوق بالزبدة والبيض

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / سمك مسلوق

3 حصص

يُسكب الماء البارد فوق الخضار ويُطهى. يرش سمك القد بقضمة ويوضع في قدر مع تفكيك الخضار الساخنة ويطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. قطع البيض شديد الانحدار ناعماً. عندما تصبح السمكة جاهزة، ضعيها بعناية في طبق، ورشي البيض والبقدونس واسكبي الزبدة المذابة فوقها. يمكن تقديم السمك مع صلصة فطر الطماطم مع البطاطس.

زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، جزر - 1 جهاز كمبيوتر، جذر البقدونس - 1 جهاز كمبيوتر، جذر الكرفس - 1 جهاز كمبيوتر، ملح حسب الرغبة، ورق الغار حسب الرغبة، سمك القد - 800 جرام، البصل - 1 جهاز كمبيوتر، البيض - 2-3 pcs.، البهارات حسب الرغبة