Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
سمك الحفش المائي
6 حصص
لف السمك المنظف والمغسول في حلقة، وأمسك الرأس والذيل معًا. ضعي في طبق مناسب، اسكبي الماء أو مرق السمك بحيث يغطي السائل السمك. يُضاف البصل والجزر وجذور البقدونس والفلفل وأوراق الغار والملح ويُطهى عند الغليان لمدة 40 دقيقة تقريبًا. ضعي السمك النهائي على طبق، فوقه دوائر من البيض والليمون والزيتون، اسكبي فوق هلام السمك. قدميها مزينة بالخضروات.
لف السمك المنظف والمغسول في حلقة، وأمسك الرأس والذيل معًا. ضعي في طبق مناسب، اسكبي الماء أو مرق السمك بحيث يغطي السائل السمك. يُضاف البصل والجزر وجذور البقدونس والفلفل وأوراق الغار والملح ويُطهى عند الغليان لمدة 40 دقيقة تقريبًا. ضعي السمك النهائي على طبق، فوقه دوائر من البيض والليمون والزيتون، اسكبي فوق هلام السمك. قدميها مزينة بالخضروات.
osetr - 1 pc.، مرق - 1 كوب، أو ماء - 1 كوب، بصل - 1 pc.، جزر - 1 pc.، خضر البقدونس - 1 pc.، أوراق الغار - 1 pc.، فلفل أسود - 4 بازلاء، ملح حسب الرغبة
