ميرلوز مع صلصة الخردل بالفرنسية
3 حصص
ضع السمكة على صينية خبز زيتية. الملح poperchit والرش بالكراث المفروم ناعماً والجذر petrushki. أضع كل شيء في الفرن مع مزيج من النبيذ والخردل. عندما تصبح السمكة جاهزة، صفي السائل من صينية الخبز وأضيفي إليها عصير الليمون وسخنيها لمدة 2-3 دقائق، مع pomeshivaya باستمرار. اخلطي الكتلة الناتجة بالزيت مع خضار البقدونس المفرومة ناعماً واسكبيها على السمك المطبوخ. يُزين الطبق بأغصان البقدونس قبل التقديم.
ضع السمكة على صينية خبز زيتية. الملح poperchit والرش بالكراث المفروم ناعماً والجذر petrushki. أضع كل شيء في الفرن مع مزيج من النبيذ والخردل. عندما تصبح السمكة جاهزة، صفي السائل من صينية الخبز وأضيفي إليها عصير الليمون وسخنيها لمدة 2-3 دقائق، مع pomeshivaya باستمرار. اخلطي الكتلة الناتجة بالزيت مع خضار البقدونس المفرومة ناعماً واسكبيها على السمك المطبوخ. يُزين الطبق بأغصان البقدونس قبل التقديم.
ميرلوز - 1 كجم، خردل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، نبيذ أبيض جاف - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، ليمون - 0.5 ملعقة كبيرة، زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، جذر البقدونس - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، كراث - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، خضار البقدونس حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة