مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

هادوك مخبوز على البحر

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / سمك مخبوز

4 حصص

قطعي السمك إلى شرائح بدون جلد، قطعيها إلى قطع صغيرة. يخفق البيض ويخلط مع عصير الليمون والملح. يُغمس السمك في هذا الخليط، ويُغمس في مقلاة مدهونة جيدًا بالدهون، ويُرش بفتات الخبز، ويُغطى بأوتاد الطماطم، والملح، والفلفل، ويُرش بمزيج من الفطر المفروم جيدًا والجبن المبشور. اخبزيها لمدة 35-40 دقيقة حتى تنضج بالكامل. رشي البقدونس قبل التقديم.

الحدوق - 900 جرام، فطر طازج - 200 جرام، فطر مخلل - 200 جرام، أو فطر مجفف - 50 جم، بيض - 1 كمبيوتر، عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، جبن - 0.25 كوب، بصل - 0.25 كوب، زبدة مذابة - 0.25 كوب، بقدونس - 0.5 كوب، فلفل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة