السمك في السميد

1 حصة


أسماك النهر (يمكنك تقطيع أسماك البحر) إلى قطع، ولفها في السميد الممزوج بقليل من الملح والفلفل. تقلى على نار عالية من 3 إلى 5 دقائق. ضعي البطاطس المسلوقة المفرومة في قاع الأطباق (يمكنك مع البصل المقلي)، ضعي السمك فوقها، أضيفي الماء المغلي وضعيها في الفرن لمدة 5 دقائق لمدة 6 دقائق. التقديم، رشي الطبق بالأعشاب الطازجة