سمك مخبوز تحت المايونيز
2 حصصساعة 1 10 دقيقة في 20 دقيقةفقط اخبز السمك على الغداء. فيليه من أي سمكة محيطية مناسبة. اكتب الوصفة: )
بولوك - 500 جم، أو هيك - 500 جم، أو فرخ - 500 جم، أو سمك القد - 500 جم، البطاطس - 4 قطع، البصل - 1 جهاز كمبيوتر، المايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق، جبن مبشور - 1-3 ملاعق كبيرة. ملاعق، ملح - 1 ملعقة صغيرة. (حسب الرغبة)، الفلفل - 0.25 ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)، الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، خضر - 5 أغصان (حسب الرغبة)وصف الأطعمة للأسماك المخبوزة بالمايونيز.
كيفية خبز السمك في الفرن تحت المايونيز: اغسل البطاطس واسكب الماء البارد واتركه يغلي. يُغلى حتى ينضج في زي موحد على نار خفيفة تحت غطاء (حوالي 20 دقيقة). أزل البطاطس، بارد.
قشر البطاطس وقطعها إلى دوائر.
قم بتشغيل الفرن. قشر واغسل وطحن البصل.
سخني المقلاة واسكبي الزيت النباتي. ضع البصل في الزيت الساخن. يُقلى البصل قليلاً على نار متوسطة مع التحريك (1-2 دقيقة).
ابشر الجبن على مبشرة خشنة.
قطعي السمك إلى قطع، ملح، فلفل.
خذ نصف البصل. ضعي قطع السمك في المقلاة مع البصل المقلي المتبقي. ثم في الأعلى الجزء الثاني من البصل المقلي.
ثم ضع أكواب البطاطس المسلوقة حول السمك.
املأ كل شيء بالمايونيز.
ثم رشي بالجبن المبشور.
ضعي الفرن على الرف الأوسط. يُخبز السمك في الفرن حتى ينضج عند 190 درجة (40-45 دقيقة).
الأسماك المخبوزة تحت المايونيز جاهزة.
عند التقديم، رشي السمك المخبوز بالأعشاب. أتمنى لك وجبة شهية!