مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الماكريل (بولوك) مخبوز في صلصة الكريمة الحامضة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / سمك مخبوز

2 حصص
40 دقيقة في 25 دقيقة

الماكريل المخبوز مع البطاطس وصلصة الكريمة الحامضة - عشاء لذيذ وصحي.

الماكريل - 1 كمبيوتر، البطاطس - 200-300 جرام، الجبن - 20 جم، صلصة الكريمة الحامضة - 0.5 كوب، الملح - 0.5-0.75 ملعقة صغيرة، زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق

قم بإعداد المنتجات لصنع الماكريل المخبوز في الكريمة الحامضة (أو البولوك المخبوز).

كيفية صنع الماكريل في الكريمة الحامضة مع البطاطس (بولوك في الكريمة الحامضة مع البطاطس): قطع السمكة: تنظيف الدواخل والرأس. اغسل. قطعي جثة السمك المقطوعة إلى أجزاء.

ملح القطع واتركها جانباً لمدة 10 دقائق.

خطة في الدقيق.

سخني الزيت النباتي. يُقلى السمك في الزيت النباتي حتى يصبح رودي. أول 3 دقائق على جانب ثم 3 دقائق أخرى على الجانب الآخر.

قشر البطاطس واغسلها. اغلي البطاطس. للقيام بذلك، اسكبي الماء فوق البطاطس واتركيها حتى الغليان وأضيفي رشة ملح واطهيها لمدة 10 دقائق. ثم نقطع البطاطس إلى أسافين.

اصنع الصلصة. للقيام بذلك، اخلطي الكريمة الحامضة مع الملح والفلفل. قم بتشغيل الفرن.

غطي صينية الخبز بورق القصدير والشحوم بالزيت. ضعي الأسماك والبطاطس المفرومة في مقلاة مدهونة بالدهون.

صب صلصة الكريمة الحامضة فوق كل ذلك.

ابشر الجبن. يرش السمك بالجبن المبشور ويخبز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة.

زيني الماكريل الجاهز المخبوز بالكريمة الحامضة بالأعشاب.