مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

ماكريل مخبوز بالبيض

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / سمك مخبوز

1 حصة

يُملح الماكريل المعالج (أو الحثالة) والفلفل ويُخبز في الدقيق ويُقلى في الزيت النباتي. رشي السمك بالبصل المبشور، ضعي دوائر من البطاطس حولك. اخلطي البيض مع الحليب وأضيفي الدقيق والملح وقلبي. صب السمك بهذا الخليط. يُرش بالفتات ويُرش بالزيت ويُخبز في الفرن. قدميها في نفس المقلاة التي كانت السمكة تخبزها.

الماكريل - 250 جرام، دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، حليب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، بيض - 1 كمبيوتر، بصل - 2-3 ملعقة كبيرة، فتات خبز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، زيت نباتي - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق، بطاطس - 3-4 pcs.، ملح حسب الرغبة، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة