مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

ستافريدا (ماكريل) مخبوزة باللغة الروسية

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / سمك مخبوز

4 حصص

قطعي الحثالة المعدة أو الماكريل إلى قطع. تُسلق البطاطس المقشرة وتُقطع إلى دوائر. اخفقي البيض النيء بالحليب والزبدة. ضعي السمك في أطباق مدهونة، وغطيها بطبقة من البطاطس والملح، واسكبي مزيجًا من الحليب والبيض واخبزيها في الفرن. قبل التقديم، قم بتزيين الطبق بالأعشاب.

ستافريدا - 1 كجم، أو ماكريل - 1 كجم، بطاطس - 8-10 كجم، زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، حليب - 0.75 كوب، بيض - 2 pcs.، فلفل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة