Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
ستافريدا المخبوزة - «مفاجأة»
3 حصص
يقطع شرائح السمك إلى أجزاء، ويخطط في الدقيق، ويقلى، ويخلط مع البصل المقلي ويسكب الكريمة الحامضة. لتجفيف كل هذا 3-4 دقائق. ثم خذ 4 بيضات، وفصل البروتين عن الصفار، واخفق البروتين واسكبه فوق السمكة. ضع الصفار في الأعلى. اخبزيها في الفرن حتى تتشكل قشرة رودي.
يقطع شرائح السمك إلى أجزاء، ويخطط في الدقيق، ويقلى، ويخلط مع البصل المقلي ويسكب الكريمة الحامضة. لتجفيف كل هذا 3-4 دقائق. ثم خذ 4 بيضات، وفصل البروتين عن الصفار، واخفق البروتين واسكبه فوق السمكة. ضع الصفار في الأعلى. اخبزيها في الفرن حتى تتشكل قشرة رودي.
ملح حسب الرغبة، ستافريدا - 1 كجم، دقيق - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق، بصل - 3-4 pcs.، بيض - 4 pcs.، كريمة حامضة - 70 غ، زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
