ستافريدا مخبوزة بالطماطم والأعشاب
4 حصص
ملح الجثة المجهزة بالداخل والخارج. قطعي الطماطم إلى قطع سميكة. تُطوى الطماطم والخضار المطحونة بالبقدونس في الأطباق الزيتية والفلفل، وتضع الأسماك ومرة أخرى طبقة من الطماطم. تُسكب الزبدة وتُرش بفتات الخبز وتُخبز في الفرن. مع رقائق البطاطس. يمكن تقديم هذا الطبق باردًا ومعلبًا بدلاً من الطماطم الطازجة.
ملح الجثة المجهزة بالداخل والخارج. قطعي الطماطم إلى قطع سميكة. تُطوى الطماطم والخضار المطحونة بالبقدونس في الأطباق الزيتية والفلفل، وتضع الأسماك ومرة أخرى طبقة من الطماطم. تُسكب الزبدة وتُرش بفتات الخبز وتُخبز في الفرن. مع رقائق البطاطس. يمكن تقديم هذا الطبق باردًا ومعلبًا بدلاً من الطماطم الطازجة.
خضار البقدونس - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة، طماطم - 8-10 قطعة، ملح حسب الرغبة، ستافريدا - 1 كجم، فتات الخبز حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة، زيت نباتي - 0.5 كوب